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NOTRE CARTE
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Nos Entrées : 10.50 €
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La Salade de lentilles et son Cervelas
La soupe à l'oignon des Canuts
Saucisson Braisé sauce Vigneronne, en cassolette
L'entrée "Petit Flore" (selon l'inspiration du chef)
Velouté de courge et ses "éclats" de marron
La fameuse gratinée Lyonnaise
Ravioles aux cèpes dans leur consommé
Oeuf meurette à notre façon
La Salade du gros caillou de la Croix Rousse
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Nos Plats : 16.90€
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L'Andouillette (fraise de veau) grillée ou moutarde
Le Soufflé de Brochet, Sauce Nantua
Cassolette de blanc de volaille, sauce St Marcellin
Tête de veau, sauce Gribiche
Tablier de Sapeur
Rognons à la moutarde ancienne
Boudin aux 2 pommes
L'idée du Chef (selon l'inspiration du jour)
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Spécial Petit Flore : 17 €
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La vraie Quenelle de Lyon, au Brochet
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Suites et Fin : 5.50 €
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Fromage blanc fermier, avec ou sans crème
La Cervelle de Canut
Le Demi Saint-Marcellin, affiné, du père ROUL
L'Ardoise des desserts, Tous Maison
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La Fin de la Faim : 2.50 €
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Marc de Bourgogne
exclusivité "le dé à coudre"
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Notre carte
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